香蕉燕麥餅(無麵粉及糖)
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1 將香蕉搗成泥,並加入燕麥攪拌均勻;接著加入葡萄乾及碎核桃拌勻
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2 用小型冰淇淋勺來挖,約可挖20球(烤盤抹些油或者你可以舖上烘焙紙或防沾錫箔紙)麵糊溼軟,用保鮮膜或叉子稍壓扁(不需壓太扁) -
3 烤箱預熱350度F或175度C烤15分鐘
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4 烤好的餅乾口感帶些Q軟有嚼勁
小撇步
*快煮燕麥用一般燕麥也行,核桃可換成自己喜歡的堅果
*快煮燕麥用一般燕麥也行,核桃可換成自己喜歡的堅果
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