無糖油 運動慢性病專用 香蕉巧克力燕麥餅

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作法超簡單 無糖無油的小點心
適合運動健身者及糖尿病.高血壓.高血脂等慢性病者
點心攝取量一次1~2片 此食譜可分為10片
運動前中後攝取都很好喔!
文章後有備註熱量

*燕麥150克做起較有咀嚼感
燕麥75-100克做起來比較軟

份量10人份以上 烹調時間10分鐘

食材

香蕉 150克
即食燕麥片 150克或75克
無糖可可粉 10克
  • 1將香蕉用叉子或湯匙攪成泥
  • 2香蕉泥 無糖可可粉 燕麥片 混和均勻 燕麥片是使用VIOLA 麥維樂德國綜合水果穀片(如圖) 裡面有水果果乾 我不用另外再加 每種燕麥片做出的口感不一樣 可以自由變換 這款燕麥片質地較硬
  • 3分成10份 薄薄地平鋪於不沾平底鍋上 (用烤箱也可以) 煎至酥脆軟Q即可
  • 4完成後 用電風扇吹涼 即可封裝 約存放3天
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小撇步

基本上 香蕉和燕麥片是1:1
喜歡較軟的口感 香蕉和燕麥是2:1 或 1.5:1
無糖可可粉按自己喜歡斟酌
如果燕麥片本身是沒有果乾的 也可以自行斟酌添加

此食譜能做成10片 1片熱量約65大卡
與其他餅乾相比營養成分及組成很高
熱量絕不是發胖的關鍵,重點是攝取的營養組成成分

運動前中後 攝取1~2片較適宜
慢性病患偶爾想吃的小點心1片較適宜

2017/06/04 發表 2,281 瀏覽

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討論共 1 則

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請問正確的口感為何?
為何自己做出來的很乾很硬

8 months ago
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作者回應

很乾很硬有可能是因為麥片種類的關係或是煎烤時間過久
不過我自己是喜歡有咀嚼感的因此我香蕉:燕麥=1:1
如果你喜歡較軟的 香蕉:麥片是2:1 希望你會成功~

8 months ago