凱蘿簡易小料理~洋蔥味噌湯

2014/01/24 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (2 人份 15 分鐘

蔥末 適量
洋蔥 半顆
中華豆腐 半塊
味噌醬 兩匙
砂糖 少許
適量
橄欖油 少許
海苔絲(裝飾用) 少許
  • 1 將所有食材備妥~
  • 2 將洋蔥爆香
  • 3 先調好味噌醬 (味噌2匙,水1碗,糖半匙) *如要喝多一點湯,味噌醬可依比例增加
  • 4 將調配好的味增醬加入爆香好的洋蔥裡
  • 5 放入豆腐燉煮 *記得以小火燉煮味噌湯,避免味噌變質走味
  • 6 放入蔥末攪拌一下
  • 7 最後可放些許海苔絲做裝飾,美味的味噌湯完成囉~
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