小蕊媽媽 367 食譜 538 粉絲 追蹤 日式海帶豆腐柴魚味增湯 描述 此湯以豆腐、海帶等食材煮成,味增為湯底的調味料。除了豐富的蛋白質、鈣質及礦物質外,還有淡淡的柴魚風味,讓湯品更加美味可口。 #日式料理 #湯品 #海帶 #豆腐 #味增 #簡易料理 #鍋具 #素食 23 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 海帶芽 1大匙 板豆腐 1/2盒 柴魚粉 1大匙 蛋液 1顆 鹽巴 1小匙 柴魚湯包 1包 魚乾 1小把 步驟 1.海帶芽泡水備用 2.板豆腐切小塊 3.取一鍋水放入柴魚湯包(可略)煮開 放入海帶芽煮開 放入豆腐與小魚乾和鹽、柴魚粉煮開後看弱中小火煮個5分鐘 起鍋前加入一匙味增攪散 加入蛋液攪拌均勻即可 小撇步 柴魚湯包:可用茶葉濾網放入柴魚片 5,394 瀏覽 2024/04/27 發表