黃金地瓜發糕
步驟
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溫水與黑糖攪拌至糖融化, 加入地瓜泥拌勻. 再篩入低粉與泡打粉攪拌均勻成粉漿備用
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將粉漿倒入杯中, 用電鍋(外鍋1杯水)或蒸籠蒸熟. ** 視杯子大小斟酌蒸的時間
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** 黑糖也可以用白砂糖代替, 裝飾用的枸杞也可省略
小撇步
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Yuee Chen
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