麻辣咖哩魚蛋

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麻辣咖哩魚蛋是香港的街邊美食,辣辣QQ的口感在天冷的時候吃超過癮的,用了數種辛香料調配的麻辣湯頭,不只辣還很香~~
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份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

魚蛋 半斤
可果美咖哩火鍋高湯 一飯碗
葱段 10條
薑片 5片
蒜片 5顆
洋蔥絲 半顆
花椒塩 1.5小匙
白胡椒粉 2小匙
辣椒粉 2小匙
豆瓣醬 1大匙
乾辣椒 1大匙
  • 1 備齊材料
  • 2 加入葱.薑.蒜.洋蔥炒香再續放花椒塩.白胡椒粉.辣椒粉.豆瓣醬炒到香味出來
  • 3 加入可果美咖哩火鍋高湯一飯碗及水2.5碗,再加入乾辣椒一起煮到滾
  • 4 最後加入魚蛋再次煮滾即可
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2014/01/16 發表 3,782 瀏覽

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討論共 1 則

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你好,請問魚蛋在哪裡買的到呢?!謝謝

7 個月前