山藥肉丸子


sulin
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這是一道很清爽的蒸肉丸子,加了山藥泥,使得肉丸子質地更加鮮美,軟嫩.飽含了汁液,讓人一口接一口好享受.

時間
20 分鐘
熱量
食材
食材
半斤
四兩
少許
少許
調味料
少許
適量
少許
  • 1
    山藥切塊煮熟壓成泥.
  • 2
    絞肉加入蛋白及所有調味料,摔打出筋後將山藥泥拌入和成團.
  • 3
    1. 紅蘿蔔切薄片排入蒸盤,並將肉泥擠成丸狀排入. 2. 放入鍋中蒸10-15分鐘.
  • 4
    美味的山藥肉丸子完成.
2014/01/15 發表 1.7 萬 瀏覽
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對新手來說少許、適量真的不太會拿捏

2 years ago

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山藥肉丸子 這是一道很清爽的蒸肉丸子,加了山藥泥,使得肉丸子質地更加鮮美,軟嫩.飽含了汁液,讓人一口接一口好享受.