簡單做－蘋果薯泥沙拉
輕鬆做好吃又營養的蘋果薯泥沙拉
你還在煩惱假日早晨吃什麼、下午茶吃什麼嗎?那就跟我一起動手做做這道料理吧!
蘋果的酸甜脆、玉米的甜、馬鈴薯的鬆軟
紅蘿蔔、小黃瓜的營養
份量
2
人份
時間
30
分鐘
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1馬鈴薯、蛋和切丁的紅蘿蔔一同放進電鍋中(1小碗水)蒸熟
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2小黃瓜切丁加一點點的鹽，淹一下(脫水) 蘋果切丁預備
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3準備一個塑膠袋，把蒸熟的蛋黃和馬鈴薯去皮後整顆丟進去，捏碎它(熱熱的就又弄碎它) -
4把切丁的小黃瓜紅蘿蔔蛋白和玉米粒，還有美乃滋一同加入到袋中，揉一揉
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5到進盤子中加一些些葡萄乾也不錯喔 營養又好吃
小撇步
紅蘿蔔煮過較沒腥味
食材皆要瀝乾，這樣沙拉才不會水水的
整顆捏碎的馬鈴薯較有口感較鬆軟
用袋子一次攪拌均勻，超方便
其實~所有食材皆可自由調控
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