愛料理 全部分類 烘焙點心 派塔 紅豆芋頭派 張念彤 12 食譜 27 粉絲 追蹤 285 說讚 4 跟著做 留言 讚 收藏 有朋友覺得單芋頭泥的派很單調.又改良了一下.沒想到加入蜜紅豆味道也很搭ㄝ 份量 8 人份 時間 30 分鐘 食材 派皮 8吋1個 奶油 65克 細砂糖 25克 蛋 1個 中筋粉 130克 餡料 1份 芋頭 200克 糖 70克 牛奶 100克 玉米粉 2匙 蜜紅豆 30克 派皮:奶油打成乳末狀+細沙拌勻+蛋拌勻+粉拌勻成團.放冰箱25分鐘. 取出麵團桿平.放入派盤備用 餡料:芋頭蒸熟+糖+牛奶打成泥+玉米粉打勻(我用料理棒也可用果汁機打)拌入蜜紅豆.餡料填入派皮進烤箱180度烤30-35分鐘(烤箱要預熱) 2014/04/27 發表 1.3 萬 瀏覽
Selena Tsai
呆的媽🐣
Grace Wei
Doris Lingzi
