紅豆芋頭派

張念彤
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有朋友覺得單芋頭泥的派很單調.又改良了一下.沒想到加入蜜紅豆味道也很搭ㄝ

份量
8 人份
時間
30 分鐘

食材

8吋1個
65克
25克
1個
130克
1份
200克
70克
100克
2匙
30克
  • 派皮:奶油打成乳末狀+細沙拌勻+蛋拌勻+粉拌勻成團.放冰箱25分鐘.
取出麵團桿平.放入派盤備用

    派皮:奶油打成乳末狀+細沙拌勻+蛋拌勻+粉拌勻成團.放冰箱25分鐘. 取出麵團桿平.放入派盤備用

  • 餡料:芋頭蒸熟+糖+牛奶打成泥+玉米粉打勻(我用料理棒也可用果汁機打)拌入蜜紅豆.餡料填入派皮進烤箱180度烤30-35分鐘(烤箱要預熱)

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張念彤
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