西班牙油条
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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1.中筋面粉或蛋糕粉- 8汤匙 2.鲜奶- 180毫升 3.适量的盐 4.无盐奶油- 20 gram/克 5.橄榄油- 热炸使用 6. 香草精 – 1至两滴 7.一颗全蛋 8.黑巧克力- 需溶化
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将鲜奶倒入并加入奶油到深锅里。让后煮至沸腾，熄火。
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将面粉使用过滤器过筛并不停的搅拌。然后，分次加入蛋液再拌匀。最后，加入香草精提味。
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把拌匀好的面团放入糕点塑料容器里或者普通塑料糕点袋。 使用星狀的擠花嘴。
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将面团挤在热油锅里并使用剪刀把尾端剪掉。将棒条热炸至金黄色即可
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使用厨房纸巾把多余的油分给沥干。油条降温后，立即把糖和肉桂粉混合均匀并粘在油条上。
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巧克力切成小块，然后加入一些鲜奶之后以双锅的方式去溶化。如果你想要更简单的方式，便把巧克力块状直接放入微波炉里。简单及方便=）
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西班牙油炸与热巧克力酱准备上桌了！ hmmm…美味极了^ – ^Churros可以是一个环形，长型或微卷型，看你喜欢~
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西班牙油条沾上浓浓的巧克力酱。
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