西班牙油条

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份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

中筋面粉或蛋糕粉 8汤匙
鲜奶 180毫升
适量
橄榄油 量多
香草精 1至两滴
全蛋 一颗
黑巧克力 适量
  • 1 1.中筋面粉或蛋糕粉- 8汤匙 2.鲜奶- 180毫升 3.适量的盐 4.无盐奶油- 20 gram/克 5.橄榄油- 热炸使用 6. 香草精 – 1至两滴 7.一颗全蛋 8.黑巧克力- 需溶化
  • 2 将鲜奶倒入并加入奶油到深锅里。让后煮至沸腾,熄火。
  • 3 将面粉使用过滤器过筛并不停的搅拌。然后,分次加入蛋液再拌匀。最后,加入香草精提味。
  • 4 把拌匀好的面团放入糕点塑料容器里或者普通塑料糕点袋。 使用星狀的擠花嘴。
  • 5 将面团挤在热油锅里并使用剪刀把尾端剪掉。将棒条热炸至金黄色即可
  • 6 使用厨房纸巾把多余的油分给沥干。油条降温后,立即把糖和肉桂粉混合均匀并粘在油条上。
  • 7 巧克力切成小块,然后加入一些鲜奶之后以双锅的方式去溶化。如果你想要更简单的方式,便把巧克力块状直接放入微波炉里。简单及方便=)
  • 8 西班牙油炸与热巧克力酱准备上桌了! hmmm…美味极了^ – ^Churros可以是一个环形,长型或微卷型,看你喜欢~
  • 9 西班牙油条沾上浓浓的巧克力酱。
  • 10
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2014/01/03 發表 5,379 瀏覽

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