蘿蔔燉菇不卡便

76 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

有些學生或上班族一遇到壓力就會「解」不出來,這段緊繃時期可以多攝取豐富的膳食纖維來幫助排便。白蘿蔔是優質的清腸蔬菜,所含的豐富膳食纖維可促進腸道蠕動,改善便秘,而且含有芥子油,有助健胃與腸道殺菌。秀珍菇在中藥中性溫,有豐富蛋白質與人體無法自行合成的胺基酸,能幫助降低胃炎、十二指腸潰瘍等症狀。

份量2人份

食材

白蘿蔔 300克
袖珍菇 80克
10克
蓮子 50克
白果 50克
橄欖油 適量
600cc
鹽(調味) 1/2匙
胡椒粉 少許
  • 1 白蘿蔔去皮洗淨、切塊;袖珍菇去蒂洗淨;薑洗淨切片,備用
  • 2 熱鍋,加入2大匙橄欖油,放入薑片爆香,再加入水煮滾後放入白蘿蔔塊、蓮子,煮約20分鐘。
  • 3 續於作法2中加入白果、作法1的袖珍菇和所有調味料,燉煮至所有材料入味即可。
贊助

小撇步

更多健康食譜請上華人健康網>>http://www.top1health.com/

2013/12/30 發表 2,419 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣