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蘿瑞娜的瑞典主婦手札
390 食譜 3.1 萬 粉絲

仿刀削麵之簡易操作剪刀麵

仿刀削麵之簡易操作剪刀麵

描述

比起刀削麵,剪刀的操作會比較容易且不危險,小比他們愛短短一口大小的,稍微剪長一點就像外頭賣的刀削麵,口感相當Q彈有嚼勁唷!

559 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將所有材料混合均勻成一麵團,醒30分鐘,接著壓平後對折,再壓平後再對折,接著整形成一圓形的麵團

    將所有材料混合均勻成一麵團,醒30分鐘,接著壓平後對折,再壓平後再對折,接著整形成一圓形的麵團

  • 煮一熱水鍋,左手拿著整形好的麵團,右手剪下適當大小長度的麵團

  • 待麵團浮出水面即可撈出,然後再繼續剪繼續煮,到麵團全部剪完即完成,可搭配牛肉湯或其他湯底食用

小撇步

詳細製作影片請見
http://lorina.pixnet.net/blog/post/42653905
歡迎加入蘿瑞娜的幸福廚房
https://www.facebook.com/lorinakitchen

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蘿瑞娜的瑞典主婦手札 390 食譜 3.1 萬 粉絲

蘿瑞娜,喜歡看著家人津津有味的吃著自己的料理,喜歡帶著小孩到世界的角落探索新奇的事物。喜歡發掘平凡中的不平凡把平淡的生活點石成金。希望把這樣的幸福分享出去,歡迎大家加入「蘿瑞娜的幸福廚房」的粉絲http://www.facebook.com/lorinakitchen。 或是到http://www.facebook.com//groups/lovelywifekitchen 分享你的手做料理

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