仿刀削麵之簡易操作剪刀麵


蘿瑞娜的瑞典主婦手札
390 食譜 2.9 萬 粉絲
549 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

比起刀削麵,剪刀的操作會比較容易且不危險,小比他們愛短短一口大小的,稍微剪長一點就像外頭賣的刀削麵,口感相當Q彈有嚼勁唷!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
200G
1/4小匙
  • 1
    將所有材料混合均勻成一麵團,醒30分鐘,接著壓平後對折,再壓平後再對折,接著整形成一圓形的麵團
  • 2
    煮一熱水鍋,左手拿著整形好的麵團,右手剪下適當大小長度的麵團
  • 3
    待麵團浮出水面即可撈出,然後再繼續剪繼續煮,到麵團全部剪完即完成,可搭配牛肉湯或其他湯底食用
小撇步

詳細製作影片請見
http://lorina.pixnet.net/blog/post/42653905
歡迎加入蘿瑞娜的幸福廚房
https://www.facebook.com/lorinakitchen

2013/12/30 發表 9,036 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
蘿瑞娜的瑞典主婦手札
390 食譜 2.9 萬 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

滷味百香果史雲生雞湯舒肥機壽喜燒便當飛利浦IH電子鍋臭豆腐蛋捲奇亞籽披薩虎牌電子鍋火龍果枸杞土豆奇異果蜂蜜棉花糖普格義大利麵醬鑄鐵鍋芭樂燒肉南瓜濃湯Bosch廚師機芋頭水波爐鳳梨微波爐紅豆洛神花拉麵冰淇淋馬卡龍牛肉麵泡麵WMF快力鍋鮑魚檸檬早午餐芒果涼拌小黃瓜迷迭香水果鳳梨酥素食壽司秋葵3M真空保鮮盒減肥餐獅王洗碗精

仿刀削麵之簡易操作剪刀麵 比起刀削麵,剪刀的操作會比較容易且不危險,小比他們愛短短一口大小的,稍微剪長一點就像外頭賣的刀削麵,口感相當Q彈有嚼勁唷!