麻醬刀削麵(家常簡易版) 成長中的孩子胃口總是特別好 早餐換點不一樣的 來個10分鐘就能搞定的中式小吃麻醬麵 幾樣隨手可得的調味料拌勻 燙個青菜再加顆半熟蛋 蛋黃拌入麵條內別有風味...

麻醬刀削麵(家常簡易版)


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成長中的孩子胃口總是特別好
早餐換點不一樣的
來個10分鐘就能搞定的中式小吃麻醬麵
幾樣隨手可得的調味料拌勻
燙個青菜再加顆半熟蛋
蛋黃拌入麵條內別有風味
營養豐富保證吃完精神滿滿頭好壯壯喔

份量
2 人份
食材
2把
2大匙
2大匙
1小匙
1小匙
1小匙
1大匙
1把
  • 1
    將所有麻醬料放入碗中
  • 2
    加入2大匙高湯或熱開水攪拌均勻備用
  • 3
    水滾後放入市售刀削麵燙熟撈起
  • 4
    放入步驟2拌勻再加入一半蔥花一起攪拌
  • 5
    燙麵水加入少許鹽巴與一小匙香油後將青菜放入燙熟撈起
  • 6
    將燙熟青菜適量擺入麻醬麵上再加顆半熟蛋就是一份好吃的餐點
  • 7
    蛋黃拌入麵條內別有風味
小撇步

調味可依個人喜好增減
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2019/05/16 發表 6,020 瀏覽
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