酸辣蝦湯

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酸辣蝦湯

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份量2人份烹調時間20分鐘

食材

白蝦 250g

草菇對切半一盒

番茄切丁 2顆

洋蔥切絲 1/4顆

檸檬榨汁 2顆

寬冬粉 2把

泰式酸辣醬包 1包

魚露 1.5匙

檸檬葉香茅南薑少許

1去腸泥白蝦乾炒出香味後加入800cc水煮滾篩起蝦子濾出蝦高湯
2炒香洋蔥番茄丁後加上草菇倒入蝦高湯小火約煮10min
3加入泰式酸辣醬包
4加入南薑檸檬葉香茅少許
5起鍋前再放進冬粉魚露檸檬汁

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2013/12/29 發表

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