日式醬油丸子

日式醬油丸子

黑色羽毛

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從忍者亂太郎到火影忍者，只要是忍者動畫感覺都會出現這樣的丸子串！

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

三匙

三匙

兩匙

少許

170g

200g

1
將糯米粉跟水調合均勻
2
燒一鍋開水，將丸子搓成適當大小下水煮
3
煮至丸子浮起
4
將丸子撈起置入冰水中
5
另起一鍋，將醬油、糖、味霖煮至糖全溶後，加入適量太白粉水煮至濃稠
6
將丸子用竹籤串起後，淋上沾醬完成

2013/12/26 發表 1.2 萬瀏覽

黑色羽毛

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討論共 1 則

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請問是用什麼樣的醬油？謝謝！！

2 months ago

作者回應

建議使用淡味的醬油或者薄鹽醬油，比較不會過鹹噢！

2 months ago

日式醬油丸子從忍者亂太郎到火影忍者，只要是忍者動畫感覺都會出現這樣的丸子串！