收藏 6,409 留言 1
38 人跟著做 Thumb 36603a4b524c42dd Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

挖~來了來了~~~
這是雪小胖很愛吃的一道日式家庭料理!!
因為加上蔬菜的蒸飯富有纖維與營養,
比起單煮白飯...
更有種為了家人健康考量的貼心(羞)
配上一點醬菜也能一直扒飯的幸福料理
賢慧的人妻們快點動手作吧!!!

食材
牛蒡
半根
胡蘿蔔
半根
鴻喜菇
半顆
調味料
醬油
2小匙
味醂
1小匙
砂糖
1小匙
1大匙
  • 1
    牛蒡胡蘿蔔切細長小段,牛蒡先泡10分鐘左右水去澀味. 之後兩者一起汆燙一下
  • 2
    白米洗淨後先浸泡半小時(都可,看時間上許可) 加水的刻度跟一般煮白飯一樣即可... 之後加入調味料入鍋拌勻
  • 3
    加入牛蒡胡蘿蔔跟鴻喜菇,就可以放入電子鍋煮飯(正常煮飯模式即可)
  • 4
    飯煮好之後快速攪拌均勻就完成囉!
小撇步

因為蔬菜會出點水分,調味料也是液體,所以白米水的刻度要注意一下,也就是煮飯之前的水量稍微少一些些,煮好後會比較不會太濕太黏~看個人口味而定囉!

2013/04/06 發表 10.2 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 38 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

營養, 美味, 重點是做法超簡單!
材料切好放入電鍋煮熟就完成了, 改天一定要來試試^^

5 years ago