2,248 道使用「麵粉、麵包粉」的食譜
日式和風炸牛肉
日式和風炸牛肉 ST終極料理教室

牛肉是台灣人非常喜愛的食物,牛排烹調方式有很多種本次烹調方式以油炸方式來呈現牛排的樣子,讓牛排口感上有不同的層次感。

食材:美國翼板霜降牛、美國無骨牛小排、日式醇香焙煎胡麻醬、聖女番茄、全蛋、牛番茄、麵包粉、水、玉米、油、花椰菜、鹽、櫻桃、捏捏蛋沙拉、檸檬、黃椒、紅椒

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咖哩豬肉可樂餅佐咖椰醬
咖哩豬肉可樂餅佐咖椰醬 小磨坊

南洋風味可樂餅,咖哩粉透過油炒釋放風味,但火不能大,容易釋出苦味,再由洋蔥的甜味帶甜味,而醬汁因椰漿脂含量高,隔水加熱後,帶有一點濃...

食材:豬絞肉、洋蔥、小磨坊調味咖哩粉、馬鈴薯、小磨坊椰漿、雞蛋、小磨坊玫瑰鹽、麵粉、橄欖油、全蛋液、斑蘭葉、麵包粉、糖

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培根起司雞排佐凱薩沙拉
培根起司雞排佐凱薩沙拉 季效瑾

雞排是讓人難以抗拒的食物,雞胸肉便宜又好吃,只要掌握一下熟成度,雞胸肉也是很美味的。 搭配生菜沙拉,雞排外酥裡嫩,起司培根的鹹香搭配...

食材:雞胸肉、培根、起司、吐司、蘿蔓、市售凱撒沙拉醬、雞蛋、麵包粉、麵粉、油

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黑糖香蕉味噌豬排厚蛋三明治
黑糖香蕉味噌豬排厚蛋三明治 廚房裡的精神治療

不分季節、無論心情好壞,隨時都想豪邁咬一口的,就是炸豬排。 本次突破日式豬排道德界限,跨界夾入黑糖香蕉。 雖然可能會被日本大廚說「...

食材:厚片豬里肌、麵粉、吐司-全聯生吐司、雞蛋、番茄醬、吐司(製作麵包粉用)、奶油、黑糖、芥花油、生高麗菜葉、醬油、香蕉、味醂、味噌、巴薩米克醋或烏醋、太白粉水(視稠度選擇是否添加)

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熱狗起司飯團
熱狗起司飯團 MOMO媽

用餐後.有時會剩下白飯.除了用剩下的白飯作成蛋炒飯外 拿來作飯糰.不論是在家吃或是外出. 野餐餐點.都很適合

食材:白飯、蛋、麵包粉、麵粉、香鬆、起司片、油、熱狗

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酥炸魚排
酥炸魚排 Manyun Wu

使用麵包粉炸出酥脆口感,外酥內軟好吃欸😋~

食材:全聯鯛魚片、雞蛋、麵包粉、鹽巴、胡椒粉

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炸飯糰丸子
炸飯糰丸子 鄭恬

吃不完的剩飯,拿來作成小飯糰再炸成小丸子,吃起來酥酥脆脆的,一點都不浪費,還可變化米飯的吃法~

食材:剩飯、白煮蛋、低筋麵粉、雞蛋 1 顆、麵包粉

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【厚生廚房】氣炸可樂餅
【厚生廚房】氣炸可樂餅 厚生市集

不須油,也能炸出香酥可口的可樂餅 馬鈴薯泥很百用,變化一下就能產出各式料理!使用氣炸鍋料理可樂餅,外酥內軟,輕鬆幫晚餐加菜! 厚生食...

食材:馬鈴薯、甜玉米、白胡椒粉、豬絞肉、糖、蒜頭、醬油、鮮乳、雞蛋、麵粉、麵包粉

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蟹肉餅Crab Cakes
蟹肉餅Crab Cakes Miss Ju Ju

這是一道每次到高級牛排店或是吃西式料理很容易看到的一道美味料理,酥脆的表皮,充滿蟹肉海味香氣的內餡,其實也可以很容易在家動手做的菜喔

食材:全聯冷凍蟹腿肉、紅椒(烤熟去皮46克)、香菜葉(碎)、紫洋蔥、檸檬汁、芥末醬、美乃滋、鹽、粗黑胡椒粒、蜂蜜、低筋麵粉、麵包粉(打碎)、全蛋、白胡椒粉、白酒、橄欖油、芥花油、胡椒鹽

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南瓜瀑布起司漢堡排
南瓜瀑布起司漢堡排 Kalu Tsai

食材:康寶奶油風味香甜南瓜濃湯、豬絞肉、牛絞肉、雞蛋、洋蔥、蒜頭、花椰菜、麵包粉、蘑菇、白飯、水、黑胡椒、百里香、鹽巴

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開心果羊排(氣炸鍋)
開心果羊排(氣炸鍋) RUBY's 愛食一家

用簡單的方法也能做出西式餐廳的菜,七夕情人節就快到了,趕快學起來!準備浪漫的燭光晚餐吧!😍

食材:羊排、開心果、麵包粉、融化奶油、橄欖油、芥末子醬、薄荷、綜合義式香料粉、孜然粉、鹽、黑胡椒

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田螺醬炒小卷
田螺醬炒小卷 patty

我把「康寶 奶油風味北歐風海鮮濃湯」和奶油等香料一起拌和成充滿海鮮味的烤田螺醬,再把冰箱那僅有的兩隻小卷給燙了一下後,一起快炒,嗯嗯...

食材:小卷、蒜頭、洋蔥、無鹽奶油、康寶 奶油風味北歐風海鮮濃湯、義大利綜合香料、鹽、麵包粉、奶油

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簡易花生醬牛肉漢堡
簡易花生醬牛肉漢堡 長毛職場小筆記

好吃的花生醬牛肉堡 材料簡單在家可以做給小朋友吃

食材:漢堡皮、生菜、牛絞肉、洋蔥、起司粉、花生醬、麵包粉、起司片、蛋白、鹽巴

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韓國麵包(小V版)
韓國麵包(小V版) Sharon Chiang

用小V外層口感更酥脆(現烤時) QQ內心的~ 值得一試的小點心👍 隔日吃沒回烤是整顆都是軟Q的

食材:韓國麵包粉、無鹽奶油、全蛋、奶粉、醬油、鮮奶、水、黑芝麻

  • 20 說讚
普羅旺斯烤番茄
普羅旺斯烤番茄 肯尚生活誌

食材:番茄、麵包粉、蒜頭、百里香、奶油、鹽巴、橄欖油、黑胡椒

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香草炸豬排
香草炸豬排 長毛職場小筆記

使用鮮奶油及起司粉做醃料基底 吃起來香氣四溢 肉質軟嫩比外面的好吃哦!

食材:豬里肌、麵粉、鮮奶油、雞蛋、米酒、麵包粉、起司粉、義大利綜合香料、黑胡椒粒、鹽巴

  • 8 說讚
酥炸奶油風味香甜南瓜濃湯起司球
酥炸奶油風味香甜南瓜濃湯起司球 楚楚FAN

下午是否有時突嘴饞想吃東西,又或者小孩下課回家想吃點心~ 這道酥炸奶油風味香甜南瓜濃湯起司球,是您們最佳料理唷,快~跟我一起動手做..

食材:馬鈴薯、起司、黑糊椒、批薩焗烤絲、蘿勒葉(乾燥)、玉米粒、鮮味粉、奶油風味香甜南瓜濃湯粉、糖、低筋麵粉、蛋、麵包粉

  • 21 說讚
酥炸檸檬雞柳【油炸】
酥炸檸檬雞柳【油炸】 Abby

直接用康寶自然鮮調味料來醃肉~, 不需要其他調味料, 再下油鍋酥炸, 當零食、下酒、正餐配菜都適合的酥炸檸檬雞柳就完成了🤤, 很好吃呦!

食材:雞里肌(雞柳)、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、檸檬、低筋麵粉、雞蛋、麵包粉

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