照燒雞腿排
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鹹中帶甜的照燒醬，是許多人都喜愛的醬汁，鮮嫩入味的照燒雞腿排，讓人食指大動，一口接一口停不了！
份量
4
人份
食材
去骨雞腿排
2份
白芝麻
適量
[ 醬汁 ]
醬油
2大匙
味醂
2大匙
米酒
1大匙
糖
1小匙
水
半杯
-
1雞腿排洗淨擦乾，鍋中不放油，皮朝下用中小火煎到表面金黃酥脆。
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2翻面繼續香煎至八九分熟。
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3放入全部調味料燜煮至兩面都上色入味，收乾醬汁即可起鍋。
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4起鍋稍放涼後，切成適當大小，灑上白芝麻即可食用。
