明太子愛心烤飯糰by戀戀家
Follow Me!!有著一顆愛心的烤飯糰這樣做~~
不但可以鑲在飯糰、便當、吐司中，就算直接排在餐盤上也不嫌肉麻~~
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食材
桂冠明太子香腸
3根
白 飯
2~3碗
蘆 筍
6根
海苔香鬆
適量
味噌、芝麻醬、醬 油
各1小匙
味 醂
2小匙
蛋 黃
半顆
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1 所有的材料們 -
2 取一容器，加入味噌、芝麻醬、味醂、醬油、蛋黃調勻備用(依喜愛調整用量)。蘆筍先滾水川燙後放入冷水中漂涼後切小圓片。明太子魚香腸先以熱水川燙一會，放涼後斜切一刀。
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3 白飯趁熱拌入海苔香鬆粉與蘆筍，保鮮膜沾少許開水(預防米飯沾粘)，取一飯糰大小用手將飯糰捏緊，將明太子魚香腸擺成心型，用手將香腸壓在飯糰上頭。
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4 平底鍋加少少油加熱，飯糰背面刷上芝麻味噌醬放入鍋內小小火加熱，煎出金黃焦香後，正面再刷上芝麻味噌醬翻面煎香即完成明太子魚香腸烤飯糰。
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