葱蒜蝦 紜媽媽愛料理♥ 45 食譜 66 粉絲 追蹤 464 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 簡單易做，又美味(^。^) 份量 6 人份 時間 60 分鐘 食材 蝦仁 1斤 胡椒粉 少許 鹽 半匙 酒 半小匙 蛋白 1個 葱花 1匙 蒜末 1匙 木薯粉 1杯 炸油 2杯 胡椒鹽 少許 步驟 蝦仁剝殼，加少許鹽巴抓一抓，再用水洗淨，用酒，胡椒粉，鹽，蛋白醃半小時。葱和蒜頭切末備用。 蝦仁沾木薯粉。熱鍋加油，加熱，把沾好木薯粉的蝦仁放入鍋中油炸，炸至金黃色。撈出瀝乾。 倒出炸油，讓鍋中餘油爆香葱，蒜頭。再將炸好的蝦仁倒入拌勻，加少許胡椒鹽即可 小撇步 葱蒜爆香後，蝦仁在鍋中拌一下就好。 1.1 萬 瀏覽 2013/12/01 發表
