葱蒜蝦 列印 傳送 分享 傳送 435 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 簡單易做，又美味(^。^) 份量6人份 烹調時間60分鐘 食材 蝦仁 1斤 胡椒粉 少許 鹽 半匙 酒 半小匙 蛋白 1個 葱花 1匙 蒜末 1匙 木薯粉 1杯 炸油 2杯 胡椒鹽 少許 1 蝦仁剝殼，加少許鹽巴抓一抓，再用水洗淨，用酒，胡椒粉，鹽，蛋白醃半小時。葱和蒜頭切末備用。 2 蝦仁沾木薯粉。熱鍋加油，加熱，把沾好木薯粉的蝦仁放入鍋中油炸，炸至金黃色。撈出瀝乾。 3 倒出炸油，讓鍋中餘油爆香葱，蒜頭。再將炸好的蝦仁倒入拌勻，加少許胡椒鹽即可 贊助 小撇步 葱蒜爆香後，蝦仁在鍋中拌一下就好。 2013/12/01 發表 9,503 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 海鮮 蝦類 (1525)
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