高鈣丁香魚

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新鮮的丁香魚又上市瞜!喝咖啡的朋友們,要多多補充鈣質喔!

份量6人份 烹調時間15分鐘

食材

新鮮丁香魚 半斤
蒜末 少許
蔥丁 1支
辣椒丁 1支
米酒,油,糖 酌量
蒸魚露 少許
  • 1放入油 2大匙,炒小魚,再放入蒜末,小火煸香,加入米酒,蒸魚露,糖炒勻,最後放入蔥丁,辣椒炒勻即可!
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小撇步

喜歡吃乾一點的,油要多一點,先炒小魚,炒到微黃,亦可用炸的.

2013/12/01 發表 1.1 萬 瀏覽

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