菜燕(冬瓜洋菜凍)

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菜燕是我跟老公都很愛吃的甜點,有小時的回憶。
原文網址:https://goo.gl/W76Zg7

食材

洋菜 15g
冬瓜磚 1塊
  • 1 將1000ml的水煮滾,放入15g的洋菜
  • 2 把洋菜丟到滾水裡,煮到完全溶化
  • 3 接著倒入冬瓜茶1000ml
  • 4 將混合好的液體倒入容器
  • 5 放涼後放入冰箱即可
  • 6 菜燕完成囉!
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小撇步

我覺得用電鍋煮冬瓜糖是最方便的,我以前用瓦斯爐煮冬瓜糖很久又有煮焦的危機,

電鍋只要把冬瓜糖跟水丟進去,按個開關就完成了,超方便的啊!

2013/11/30 發表 3.5 萬 瀏覽

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討論共 4 則

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可以用洋菜粉嗎?

2 個月前
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作者回應

可以^^,不過比例請看洋菜粉的說明唷!

2 個月前
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3 個月前
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冬瓜茶可以買外面飲料店的

3 個月前
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作者回應

嗯嗯,那樣也很方便呢

3 個月前
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請問洋菜去哪買

2 年前
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作者回應

一般超市都有唷!

1 年前