醬色茶香滷味【露營卡式爐料理】


收藏 230 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

Mount Rakaso 戶外烹飪

卡式爐料理 - 醬色茶香滷味
http://goo.gl/izg5Fn

Mount Rakaso Taiwan Facebook:
https://www.facebook.com/mountrakaso

Mount Rakaso Outdoor Cooking:
http://info.mountrakaso.com/outdoor-cooking

份量
6 人份
時間
30 分鐘
食材
貢丸
10顆
黑輪
5條
百頁豆腐
2塊
豆干
2塊
海帶
6塊
蒜頭
少許
青蔥
3根
茶葉
少許
醬油
250cc
八角
2朵
一大匙
500cc
  • 1
    預先準備: 1.蒜頭,青蔥、海帶、貢丸洗淨備用。 2.黑輪、百頁豆腐、豆干洗淨切塊備用。
  • 2
    1.鍋內倒入少許的油熱鍋,放入蒜頭爆香。 2.待爆香後加入水,醬油,青蔥,茶葉,八角,糖, 熬煮滷汁。 3.滷汁煮滾後即可將食材放入,開小火滷約30~40分鐘,香噴噴滷味即可完成。
小撇步

溫馨小提醒

1.食用時可依個人喜好添加胡椒粉或辣椒粉豐富香氣。

2.食材及滷汁材料可依個人喜好做增減。

2013/11/25 發表 8,329 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣