低卡豆沙肉餅[牛頭牌咖哩塊]


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以前吃肉餅都會將它切成非常小塊,原因是它的熱量讓我只敢吃一小片,今天我用牛頭牌咖哩乾炒內餡,再用無油的方式烘烤,熱量少了一大半,完全不油膩,而且冰過也同樣美味哦^^

食材
紅豆沙
適量
細絞肉
200G
牛頭牌咖哩塊
一塊
咸蛋黃
3顆
皮料
中筋麵粉
200G
奶油
60G
雞蛋
2顆
3大匙
奶粉
2大匙
調味
醬油
3/4大匙
油蔥酥
一大匙
胡椒粉
適量
米酒
一大匙
柴魚粉或糖
適量
  • 1
    絞肉直接放入鍋中炒至顏色變白加入牛頭牌咖哩塊
  • 2
    炒散後調味繼續炒至肉末乾香
  • 3
    咸蛋黃加少許米酒微波1分鐘壓碎
  • 4
    與肉末拌勻
  • 5
    將豆沙捏成薄片包入4
  • 6
    皮料全部拌勻醒約20分
  • 7
    取適量捏成片狀包入5,壓扁
  • 8
    沾少許芝麻,用微火蓋鍋蓋烘烤(可用烤箱190度烤約12~15分)
  • 9
    至兩面金黃(約5~6分鐘)
  • 10
    切塊排盤即可
  • 11
    牛頭牌咖哩有四種口味,我今天用甘味的哦^^
小撇步

方便、保鮮、不走味,牛頭咖哩塊幸福在一塊!
單顆式包裝不沾手,簡單3分鐘,美味端上桌!
分享牛頭咖哩塊幸福料理就有機會抽好獎
活動網站:http://pr.icook.tw/hawdii

2013/11/27 發表 3,051 瀏覽
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