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咖哩丸子煨白菜雞湯

咖哩丸子煨白菜雞湯

描述

用肉丸子.白菜.香菇.干貝煨的雞湯,滋味濃郁,非常適合天冷時來上一碗,剩下的湯汁用來煮稀飯更是一級棒!!
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133 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 備齊材料
香菇和干貝洗淨泡水

    備齊材料 香菇和干貝洗淨泡水

  • 香菇和干貝加少許酒放電鍋蒸10分鐘

    香菇和干貝加少許酒放電鍋蒸10分鐘

  • 香菇去蒂,將香菇蒂切小丁
牛頭牌咖哩塊切細碎
以上二者和絞肉,豆腐.蛋白.香油.醬油.白胡椒.塩.太白粉放調理機打成漿

    香菇去蒂,將香菇蒂切小丁 牛頭牌咖哩塊切細碎 以上二者和絞肉,豆腐.蛋白.香油.醬油.白胡椒.塩.太白粉放調理機打成漿

  • 雞湯滾後把3.用湯匙一個一個撥入鍋中,中火煮約10分鐘

    雞湯滾後把3.用湯匙一個一個撥入鍋中,中火煮約10分鐘

  • 丸子撈起,放入大白菜及香菇.干貝煨湯放塩調味,約10分鐘即可享用

    丸子撈起,放入大白菜香菇.干貝煨湯放塩調味,約10分鐘即可享用

小撇步

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甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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