白菜雞湯-電鍋簡易版/雞湯麵線

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白菜的鮮甜跟雞湯無敵絕配的!
鮮甜的湯頭小孩也超愛喝,自己煮沒有加入多餘的調味料~健康又清爽。
冷冷的天氣喝上一碗,老公都說這是一碗暖心又暖胃的美味雞湯,
電鍋燉煮2小時後~
湯頭已經將雞肉的鮮甜以及青菜的青甜都融合,這時後只要再視個人口味加上少許鹽巴就很美味
詳細介紹:http://tin2967.pixnet.net/blog/post/457312184

份量4人份 烹調時間120分鐘

食材

大白菜 1顆
全雞 1隻
少許
紅蘿蔔 少許
調味料
少許
  • 1Step1.將白菜洗乾淨後,隨興的撥一片一片。
  • 2Step2.將全雞飛水後撈起。
  • 3Step3.將所有的菜放到鍋中,再來就是將水倒滿。
  • 4Step4.外鍋先加上2杯水下去煮到跳起悶10-20分鐘之後再重覆外鍋加水悶煮至入味
  • 5Step5.依照個人口味加上鹽巴調味,即完成美味的白菜雞湯
  • 6湯頭已經將雞肉的鮮甜以及青菜的青甜都融合,這時後只要再視個人口味加上少許鹽巴就很美味。
  • 7快子輕輕的一夾,雞肉就被夾起~ 而且整間屋子都充滿了雞湯的香味,爸爸忍不住在睡前喝一大晚雞湯來解解饞。
  • 8金黃油亮的湯頭,花了2小時用電鍋就能燉出的美味唷~
  • 9晚餐加上麵線、水煮蛋以及青菜~美味又沒負擔的雞湯麵線就完成囉
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小撇步

這道美味的白菜雞湯,其實沒有什麼撇步!~~只要家中有電鍋
(沒有的話,也能直接用瓦斯爐燉煮哦)
像我自己很喜歡用電鍋來燉湯,在等待電鍋燉煮時,還可以去做其他的事情~~
這對於煮婦們來說電鍋真的是不可或缺的好幫手,
前後大約2個小時的時間,清甜又入味的白菜雞湯完成。
簡單又容易的步驟讓大家都可以變身小廚娘^^ 

2017/02/22 發表 4,359 瀏覽

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