白菜雞湯

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快速完成的清爽湯品

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

帶皮雞腿肉 5-6塊
白菜 1/4顆
適量
烹大師 適量
蒜頭 約6瓣
  • 1 帶皮雞腿肉先用滾水燙過後以冷水沖洗,稍微去除血水和腥味
  • 2 蒜頭、雞肉和些許烹大師放入水中,大火滾後轉中小火續滾約15分鐘
  • 3 加入白菜,繼續煮至軟熟後加入鹽巴適當調味便完成
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小撇步

如果時間充沛,也可以試試燉到蒜頭更軟鬆,湯頭會更鮮

2016/11/11 發表 2,586 瀏覽

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