豆乾肉末雪裡紅

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雪裡紅是一道很開胃的便當菜,加上肉末和辣椒配上一碗白飯就很好吃~

食材

雪裡紅(芥菜) 300克
豬絞肉 300克
豆乾 3片
辣椒 半根
醬油 2大匙
1匙
適量
米酒 少許
  • 1準備材料,雪裡紅用清水洗過,把過多的鹽分洗掉,瀝乾水分,豆乾切丁
  • 2放適量的油先把豆乾炒過
  • 3加入豬絞肉一起炒
  • 4豬絞肉炒到半白後加點米酒
  • 5放進雪裡紅和辣椒拌炒
  • 6加入2大匙醬油調色
  • 7和一匙糖,炒到豬肉熟香味出來就可以了
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2013/11/19 發表 7,510 瀏覽

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