豆乾肉末雪裡紅
豆乾肉末雪裡紅
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雪裡紅是一道很開胃的便當菜,加上肉末和辣椒配上一碗白飯就很好吃~
食材
雪裡紅(芥菜)
300克
豬絞肉
300克
豆乾
3片
辣椒
半根
醬油
2大匙
糖
1匙
油
適量
米酒
少許
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1準備材料,雪裡紅用清水洗過,把過多的鹽分洗掉,瀝乾水分,豆乾切丁 -
2放適量的油先把豆乾炒過
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3加入豬絞肉一起炒
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4豬絞肉炒到半白後加點米酒
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5放進雪裡紅和辣椒拌炒
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6加入2大匙醬油調色
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7和一匙糖,炒到豬肉熟香味出來就可以了
