【自製雪裡紅】豆干蒜炒雪裡紅~健康看的到

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自己DIy食材不但很有成就感,
而且鹽分攝取都能自己控管,
而且雪裡紅炒起來香味撲鼻,
真的好下飯,
而且拿來炒飯也很美味哦。
歡迎有空可以試試看。

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

蘿蔔葉 一把
兩大匙
五香豆干 四片
蒜末 適量
  • 1新鮮蘿蔔葉洗淨水甩掉,晾乾一下, 然後灑上2-3大匙鹽巴!
  • 2均勻塗抹,放置一晚
  • 3隔天就可以煮囉!保存放冰箱可以放一個月,但是請特別注意放越久越鹹,務必在煮之前清洗加浸泡把鹽分去除,炒之前一定要先試吃,不然會鹹到妳頭皮發麻=_=
  • 4下油,把豆干炒焦,加入蒜末還有切碎的雪裡紅,倒入一些水拌炒一下就完成囉!天然的好滋味,不需要另外加鹽哦!拌飯真的很香哦!
  • 5自製美味,真的很有成就感。
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2017/08/25 發表 1,154 瀏覽

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