蒜醬梅花肉
最近愛上蒜醬拌食材，今天調了一碗蒜醬，輕輕鬆鬆上了三道菜~ 這一道是[蒜醬梅花肉]。
更正~ 蒜醬汁的部份(因為我是調一大碗蠻多道菜^^)~ 應該是糖四大匙，之前打香油四大匙，特此更正~^^ 謝謝vera網友提醒唷~^^
份量
2
人份
時間
30
分鐘
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1燒一鍋水，放入酒、薑片、蔥段、鹽，再放入梅花肉整塊，煮熟悶20分鐘。
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2放冰水一下，切片~ 淋上蒜醬汁，即可。
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![放冰水冰一下，切片~ 淋上[蒜醬汁]，即可。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
3放冰水冰一下，切片~ 淋上蒜醬汁，即可。
![放冰水冰一下，切片~ 淋上[蒜醬汁]，即可。](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=rUbCfD8cWbBcu5hNGvzXgcV_QOtpqv_9c5dVk9sDInQ&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F243418%2Fbf096978fa66e6c7.jpg&width=800)
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