「新北健康三寶」山藥虱目魚粥

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新北三寶的第三寶-山藥,來自瑞芳所產。我一直在等寶寶滿一歲後要來嚐試山藥,沒想到三寶來的時機剛剛好。
我用無刺的虱目魚和山藥煮糙米粥,加一片薑片暖胃,即使沒有調味僅吃原味也很好吃喔!重口味的媽媽爸爸自己再灑點胡椒鹽也很不錯喔

份量2人份

食材

山藥 100g
虱目魚條(無刺) 200g
糙米 1杯
6杯
薑片 一片
胡椒鹽 適量
葱花 適量
  • 1新北三寶山藥的包裝一樣很精緻,裡面還有泡棉紙包覆著山藥喔
  • 2山藥去皮切片 虱目魚條洗淨 糙米洗淨(可選購免浸泡的,或是泡個半小時再煮) 最後全部放入電鍋內鍋再加一片薑片
  • 3外鍋一杯半的水。跳起再悶個十分鐘即可
  • 4寶寶吃就不必灑調味料。 大人要吃就適量的加上胡椒鹽及葱花。
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2013/11/19 發表 4,204 瀏覽

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