鹹蛋菇菇蒸魚
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昨天的魚還剩半邊，今天用這樣的方式蒸，也很好吃。
食材
魚片
半個
鹹蛋
一個
鴻喜菇
一小把
薑絲
一小把
香菜
一小把
酒
一大匙
醬油
一大匙
糖
一點點
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1魚片切片排盤，加入醬油、酒、鹹蛋末，上面放上一點糖，旁邊擺上薑絲。大火蒸12分鐘，再放上香菜及可。