百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蘋果家的鮮果百匯
213 食譜 738 粉絲

【可爾必思】香草維也納酥餅

【可爾必思】香草維也納酥餅

描述

現在什麼食品都有問題,是屬於自己著手做才安全的年代,法國香草維也納酥餅,新鮮香草莢,香酥爽口不油膩,香氣迷人,咬下隨即會融化的香酥感,令人順口,再來壺茶或咖啡實在完美,它曾出現在喜餅禮盒,但添加太多的香精及糖分,讓人失望卻步,這次買了新書看了配方,自己在添加新鮮食材,與可爾必思調味,開心著手一做,果然這才是好吃的,維也納酥餅,在烘烤時,香氣迴旋盪漾著,整棟房子!喜歡酥餅嗎?!快來一塊吧^^

209 說讚

食材

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 將新鮮香草莢切開為兩片,刮取裡面的香草莢粉

    將新鮮香草莢切開為兩片,刮取裡面的香草莢粉

  • 這是兩隻香草莢刮取後的分量(如圖中黑黑的一搓)

    這是兩隻香草莢刮取後的分量(如圖中黑黑的一搓)

  • 將低粉,糖粉,鹽過篩(備用)

    將低粉,糖粉,鹽過篩(備用)

  • 將奶油打至乳霜狀態即可

    將奶油打至乳霜狀態即可

  • 加入以刮取好的香草莢粉

    加入以刮取好的香草莢粉

  • 將香草莢粉與奶油拌勻

    將香草莢粉與奶油拌勻

  • 加入蛋白與可爾必思,攪拌均勻即可

    加入蛋白與可爾必思,攪拌均勻即可

  • 在加入過篩過的低筋麵粉,糖粉,鹽拌勻

    在加入過篩過的低筋麵粉,糖粉,鹽拌勻

  • 這是拌勻後的樣子,不能有白色麵粉為拌勻喔

    這是拌勻後的樣子,不能有白色麵粉為拌勻喔

  • 裝入擠花袋準備(是使用星型擠花嘴)(8號)

    裝入擠花袋準備(是使用星型擠花嘴)(8號)

  • 烤箱以160度預熱十分鐘

    烤箱以160度預熱十分鐘

  • 鋪上烤紙

    鋪上烤紙

  • 將擠上s行來回,亦可做成小朵花^^
即可放入烘烤15分鐘即可完成囉^^

    將擠上s行來回,亦可做成小朵花^^ 即可放入烘烤15分鐘即可完成囉^^

  • 剛出爐,超級香的^^

    剛出爐,超級香的^^

  • 來自日本,天然安心零脂肪的「『可爾必思』乳酸菌發酵乳」,酸甜清爽滋味, 還可幫助消化,更可替代糖的甜味,並且多了香氣,酸酸甜可以幫我們體內做環喔^^

    來自日本,天然安心零脂肪的「『可爾必思』乳酸菌發酵乳」,酸甜清爽滋味, 還可幫助消化,更可替代糖的甜味,並且多了香氣,酸酸甜可以幫我們體內做環喔^^

  • 來張特寫,看清楚餅乾上一粒粒黑黑的小東西,不是蘋果加料,是由新鮮香草莢取出的喔^^超級香的!

    來張特寫,看清楚餅乾上一粒粒黑黑的小東西,不是蘋果加料,是由新鮮香草莢取出的喔^^超級香的!

小撇步

來自日本,天然安心零脂肪的「『可爾必思』乳酸菌發酵乳」,酸甜清爽滋味,
還可幫助消化。
*活動網站:http://pr.icook.tw/calpis/

7,031 瀏覽
avatar
蘋果家的鮮果百匯 213 食譜 738 粉絲

哈囉:我是蘋果,這裡是蘋果家的餐桌,我喜歡各國美食餐及甜點,喜歡在料理做變化、擺盤時的樂趣,歡迎常來蘋果版上,一起分享蘋果的生活與更多的創意料理 !

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 打拋豬 雞湯 炒飯 家常菜 番茄 小黃瓜 炒麵 南瓜 糖葫蘆 玉米濃湯 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 滷肉 馬鈴薯燉肉 義大利麵 杏鮑菇 雞胸肉 排骨 酸辣湯 雞肉 三杯雞 菠菜 番茄炒蛋 茄子 台式泡菜 金針菇 馬鈴薯 早餐 娃娃菜 餅乾 四季豆 香菇雞湯 糖醋排骨 竹筍 鮭魚 櫛瓜 低脂高蛋白 粽子 白菜滷 豆腐 湯麵 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 花椰菜 雞蛋豆腐 高麗菜 地瓜