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涼拌鴨排【金門高粱飄香料理】

涼拌鴨排【金門高粱飄香料理】

描述

這是一道非常下飯,又很適合小酌兩杯的一道菜餚,不用煮,直接切片撒上調味料,只要把味道調配出來,連初學者都會的喔^^就可以輕鬆,簡單上桌,鴨賞是宜蘭的好名產,高粱是金門的好酒,在我家是一道下飯好菜餚^^更可以變成大家的拿手菜喔

49 說讚

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 取蒜苗白色部位切段

    苗白色部位切段

  • 在蒜苗中間切刀

    苗中間切刀

  • 將鴨賞切片拌入蒜末,辣椒,蒜苗絲

    將鴨賞切片拌入末,辣椒苗絲

  • 撒上黑胡椒,香油,白醋,果糖,金門高粱拌勻即可

    撒上黑胡椒,香油,白醋,果糖,金門高粱拌勻即可

  • 裝飾好就可以美美上桌囉^^

    裝飾好就可以美美上桌囉^^

  • 金門高粱酒一甲子以來,以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇,獨獲行家的青睞,一路走來獨領風騷,在『中國白酒』中,一支獨秀、聞名於世金門高粱,在我家當作料理酒,已相當多年了,我的菜餚裡,幾乎都有它,奢侈享用著金門高粱的煮法^^

    金門高粱酒一甲子以來,以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇,獨獲行家的青睞,一路走來獨領風騷,在『中國白酒』中,一支獨秀、聞名於世金門高粱,在我家當作料理酒,已相當多年了,我的菜餚裡,幾乎都有它,奢侈享用著金門高粱的煮法^^

  • 這是金門高粱酒商的細心,讓愛用者能夠辨識標籤的真假,大家要看清楚唷^^

    這是金門高粱酒商的細心,讓愛用者能夠辨識標籤的真假,大家要看清楚唷^^

小撇步

金高入菜 美食樂分享】分享食譜抽好禮!
*活動網站: http://pr.icook.tw/kkl/
*瞭解金門高粱酒: http://www.kkl.gov.tw/index.aspx

ps:將香菜過水燙一下,才柔軟好綁喔^^

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蘋果家的鮮果百匯 216 食譜 740 粉絲

哈囉:我是蘋果,這裡是蘋果家的餐桌,我喜歡各國美食餐及甜點,喜歡在料理做變化、擺盤時的樂趣,歡迎常來蘋果版上,一起分享蘋果的生活與更多的創意料理 !

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