宜蘭鴨排炒小黃瓜@Selina Wu
將鴨排的味道煮進小黃瓜裡，讓小黃瓜不只脆口，還多了鴨排的香氣，適合加點辣更開胃。小黃瓜的熱量低，吃多了也不用怕胖，除了熱炒外也適合涼拌。
食材
宜蘭鴨排
1/2塊
小黃瓜
3條
蒜
3瓣
辣椒
1條
調味料
鹽
適量
-
1 鴨排切小塊、小黃瓜切段、蒜切片、辣椒切片備用。
-
2 熱鍋爆香蒜片，放入鴨排及小黃瓜翻炒，斟酌以鹽調味即可。
小撇步
※調味料單位「杯」是指「量米杯」。
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