泰式檸檬蝦【金門高粱飄香料理】
描述
現在什麼食材都有問題，作為主婦的我們真的傷透腦筋，唯有什麼食物都自己來，才能杜絕黑心食品，只有自己才能為家人的健康把關，冬天腳步及近，是吃火鍋的好時機，自己動手做好吃的蝦排，能蒸，煮炸，多樣化料理，能吃的到健康與美味喔^^
份量
5
人份
食材
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步驟
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![準備食材[基礎蝦漿]食材](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
準備食材基礎蝦漿食材
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將蝦子與豬肥肉一起放入調理機裡攪拌
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再放入所有基礎蝦漿調味拌勻
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再準備蝦排材料
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先將蝦子去殼留尾段即可
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將做好的基礎蝦漿再加入所有蝦排材料拌勻即可做蝦排囉
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將去殼留尾蝦，用拌勻的蝦排將整尾蝦包住，留尾巴，下鍋水煮
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煮至浮上即可撈出
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準備醬汁材料
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煮好醬汁，直接淋上蝦排即可完成囉^^
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金門高粱酒一甲子以來，以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇，獨獲行家的青睞，一路走來獨領風騷，在『中國白酒』中，一支獨秀、聞名於世金門高粱，在我家當作料理酒，已相當多年了，我的菜餚裡，幾乎都有它，奢侈享用著金門高粱的煮法^^
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這是金門高粱酒商的細心，讓愛用者能夠辨識標籤的真假，大家要看清楚唷^^
![準備食材[基礎蝦漿]食材](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F238668%2Fe90a9556d052cab5.jpg&width=800)
![再放入所有[基礎蝦漿]調味拌勻](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F238768%2F3b749c134d356f65.jpg&width=800)
![再準備[蝦排材料]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F238770%2F6d76d3edea9b884b.jpg&width=800)
![將做好的[基礎蝦漿]再加入所有[蝦排材料]拌勻即可做蝦排囉](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F238788%2F610555e3541d0b8b.jpg&width=800)
小撇步
金高入菜 美食樂分享】分享食譜抽好禮!
＊活動網站： http://pr.icook.tw/kkl/
＊瞭解金門高粱酒： http://www.kkl.gov.tw/index.aspx
