4 道使用「辣椒不吃辣可免」的食譜
豬血糕[牛頭牌咖哩塊]
豬血糕[牛頭牌咖哩塊] 蘋果家的餐桌

寒冷的冬天,一口一個辣味豬血糕,方便好吃,辣在嘴裡暖在心喔,每次到豬血糕攤販那,總會說老闆我要辣一點,花生粉多多多一點^^~但老闆總...

食材:豬血糕、花生粉、牛頭牌咖哩塊、辣椒不吃辣可免、香菜、牛奶

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泰式檸檬蝦【金門高粱飄香料理】
泰式檸檬蝦【金門高粱飄香料理】 蘋果家的餐桌

現在什麼食材都有問題,作為主婦的我們真的傷透腦筋,唯有什麼食物都自己來,才能杜絕黑心食品,只有自己才能為家人的健康把關,冬天腳步及近...

食材:高粱酒、蝦仁、蒜仁、薑末、肥絞肉、地瓜粉、太白粉、鹽、去殼蝦、蛋白、糖、白胡椒、香油、辣椒不吃辣可免、檸檬葉、椰子糖or砂糖、水、魚露or醬油、金門高粱

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海味風辣鹹小卷【金門高粱飄香料理】
海味風辣鹹小卷【金門高粱飄香料理】 蘋果家的餐桌

這道辣味鹹小卷,居住過海邊的人,就會有特別的感情,也是沿岸的在地的料理,乾煸,嗆上金門高粱酒,香氣屆時爆開來,酒氣的香味,鹹小卷的鮮...

食材:鹹小卷、金門高粱酒、辣椒不吃辣可免、蒜仁、糖、麻油、青蔥

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蒜香丁香魚”時間淬釀的甘露之味”
蒜香丁香魚”時間淬釀的甘露之味” 蘋果家的餐桌

這魚兒可遇不可求,恰巧澎湖朋友正好捕獲到,搭機來台讓我料理,這既簡單又美味的鮮魚,新鮮的魚兒,搭上淬釀的醬油,甘醇,不死鹹,還更提鮮...

食材:生鮮丁香魚任何魚類都可、蒜末、辣椒不吃辣可免、青蔥、淬釀醬油、香油

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