粉蒸排骨
描述
想吃嘴饞時這到快速易作的懶人版粉蒸排骨相當好用，把料準備好後放進去蒸，洗個澡或收個衣服出來就可以吃囉。
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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材料就是這麼簡單，使用一包樸活豬小排，前一晚可以先放進冷藏解凍，如果趕時間可以整包放進水盆中用水與室溫來解凍，大約20分鐘就可以囉。
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將酒跟醬油以及豆瓣醬淹一下小排，大約20分左右就可以。
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將花椒拌入蒸肉粉，再將醃好的小排骨外層滾上粉。
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再裝入剛才已經以小芋頭鋪底的鍋中。如果喜歡味道重點的可以將剛剛醃肉的湯汁適量加進去喔~
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放入電鍋蒸約20分鐘。
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等一下下就是又香又好吃的粉蒸排骨囉~
小撇步
簡單易作又好美味，不論是當正餐或是在家宴請朋友，甚至是便當菜，都是相當一流的喔。
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