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Kiki ❤️cook
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粉蒸雞肉(排骨)

粉蒸雞肉(排骨)

描述

很下飯,有這盤,飯可以吃下好幾碗,吃過的都會愛上它的美味

份量

5 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 準備好所有食材
1.雞腿肉洗好後用廚房紙巾把多餘的水分吸乾後切小塊
2.蒜頭磨成蒜泥或是切成蒜末

    準備好所有食材 1.雞腿肉洗好後用廚房紙巾把多餘的水分吸乾後切小塊 2.頭磨成泥或是切成

  • 1.所有醬料放入切好的肉中攪拌均勻,放冰箱醃製約20分鐘
2.此時可以準備撲底盤的食材,洋蔥切條狀撲底用(可用馬鈴薯、地瓜、芋頭切小丁代替)
3.淹好的肉在加入蒸肉粉攪拌均勻

    1.所有醬料放入切好的肉中攪拌均勻,放冰箱醃製約20分鐘 2.此時可以準備撲底盤的食材,洋蔥切條狀撲底用(可用馬鈴薯地瓜芋頭切小丁代替) 3.淹好的肉在加入蒸肉粉攪拌均勻

  • 攪拌均勻的肉,平均撲在你的食材上

    攪拌均勻的肉,平均撲在你的食材上

  • 電鍋內放入1.5杯(量米用)的水,按下按鈕,若是用地瓜、芋頭、馬鈴薯用2杯的水,肉不要撲的太密集,怕中間不會熟

    電鍋內放入1.5杯(量米用)的水,按下按鈕,若是用地瓜芋頭馬鈴薯用2杯的水,肉不要撲的太密集,怕中間不會熟

  • 電鍋跳起,好吃的蒸肉就完成囉

    電鍋跳起,好吃的蒸肉就完成囉

小撇步

因為蒸肉粉本身沒有鹹度,所以在醃肉時,自己調整你喜歡的口味呦

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