鮮美家常鹹粥

2013/11/07 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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今天天 氣微涼,將冰箱裡面的現成的材料,來煮個鹹粥吧,有海鮮有蔬菜有隔夜飯,隨意的煮一煮,好香好好吃喔~~~

食材 (4 人份 10 分鐘

小卷 3隻
干貝 6顆
高麗菜 適量
青江菜 3棵
玉米粒 適量
磨菇 6顆
美茶釀素蠔油 一匙
五珍寶調和油 一匙
美味濃湯鮮菇雞湯 2大匙
1000CC
白飯 2碗
爆香料
紅蔥頭 4顆
乾香菇 2朵
胡蘿蔔 適量
木耳 適量
  • 1 起油鍋爆香料,加入一匙美茶釀素蠔油炒出香氣,倒入魚高湯,煮滾後,加入高麗菜和飯,中火煨煮,取一個碗將美味濃湯鮮菇雞湯粉2大匙倒入碗裡,加入水攪拌均勻無粉狀,倒入一起煨煮,
  • 2 煮滾後,先放入海鮮和玉米
  • 3 最後,放上青江菜煮熟就可起鍋了!
  • 4 美味濃湯鮮菇雞湯粉已經有鹹度,調味不需太重,吃得到鮮甜喔!
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