卡非南汁龍鱈焗義大利麵

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今次我會用卡非南汁製作這個義大利麵。
是一個廚師推薦給我的

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

龍鱈魚 200.00 公克
鮮香菇 15.00 公克
美白菇 15.00 公克
蘑菇(洋菇) 15.00 公克
彩椒 15.00 公克
花椰菜(即 西蘭花) 1.00 朵
秋葵 2.00 條
義大利麵 100.00 公克
蒜茸 少許
紅蔥茸 少許
蔥末 少許
雞粉 15.00 公克
巴黎風卡非醬 50.00 公克
帕馬士芝士粉 適量
南瓜泥 50.00 公克
  • 1 1.將義大利麵用滾水煮8分鐘煮好備用;將西蘭花川燙後,取下綠色部分備用。
  • 2 將蒜茸、紅蔥茸、蔥末、以上菇類、彩椒用橄欖油炒香,加入調味料。
  • 3 將醬汁調好,預留一些醬汁後,加入義大利麵拌炒備用。
  • 4 將龍鱈蒸熟,擺上義大利麵,淋上預留醬汁、撒上芝士絲,放入200度烤箱烤熟即可。
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小撇步

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詳情: http://www.unileverfoodsolutions.tw/食譜/飯麵粥/海鮮/卡非南汁龍鱈焗義大利麵.html

2013/10/30 發表 2,100 瀏覽

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龍鱈是油魚耶囧

1 年前