簡單滷雞腳凍

Q醬(葉雅玲)
7 食譜 39 粉絲

每個上了一些年紀的女孩都需要的><
膠原蛋白,冷藏更好吃

時間
120 分鐘

食材

18隻
1塊
3顆
1杯
半杯
1杯
半杯
2茶匙
3茶匙
適量
  • 先將雞腳燙過去血水

    先將雞腳燙過去血水

  • 在起一鍋放入所有食材,水一定要淹過雞腳,開大火待滾後轉小火,黑麻油可以起鍋前在淋

    在起一鍋放入所有食材,水一定要淹過雞腳,開大火待滾後轉小火,黑麻油可以起鍋前在淋

  • 1小時候要來巡視一下,免得滷汁乾掉臭火搭,滷汁太少可以在加一些進來,再煮1小時熄火即可,起鍋前淋上黑麻油

    1小時候要來巡視一下,免得滷汁乾掉臭火搭,滷汁太少可以在加一些進來,再煮1小時熄火即可,起鍋前淋上黑麻油

  • 待涼後裝上保鮮盒排好,再放入冷藏即可

    待涼後裝上保鮮盒排好,再放入冷藏即可

小撇步

可以用白胡椒粉~
喜歡吃辣可以再步驟2加入幾段乾辣椒
起鍋前再淋上黑麻油更香~

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Q醬(葉雅玲)
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