奶油蘑菇濃湯

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這道奶油蘑菇濃湯其實可以更簡便,將食材準備好後放入豆漿機,選擇”蔬菜濃湯”行程即可,多了爆香的動作其實是為了讓香菇的味道更香,更好喝,這款飛利浦豆漿機將所有食材攪拌的非常綿密,簡單的過程,就可以喝到五星級餐廳等級的蘑菇濃湯,大人和小孩都超愛這道料理。

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

馬鈴薯 1顆
蘑菇 15個
紅蘿蔔 1/3條
鴻喜菇 1盒
奶油 20g
1大匙
黑胡椒粉 少許
  • 1 將所有食材刨成絲或切小塊備用
  • 2 先在炒鍋中加入奶油並將香菇紅蘿蔔爆香,加入蘑菇、鴻喜菇和馬鈴薯拌炒至香味出現
  • 3 將炒鍋內的食材放入飛利浦豆漿機內,並將水加至MIX和MAX的中間,接通電源後,選用”蔬菜濃湯”模式
  • 4 時間到,提示音響後,加入少許黑胡椒粉,即可食用
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2013/10/24 發表 1.3 萬 瀏覽

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