韓式拌冬粉
韓式拌冬粉
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韓式家常菜做法簡單,清爽而不油膩,很適合在家做.
食材
韓式冬粉
1包
洋蔥
1個
紅蘿蔔
1個
韭菜
1把
黑木耳
1碗
麻油
3大匙
鹽
1小匙
糖
1大匙
胡椒粉
1小匙
醬油
4大匙
炒香白芝麻
適量
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1洋蔥,紅蘿蔔切絲,韭菜切段,黑木耳泡軟去蒂頭,撕成小片.
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2冬粉在滾水中煮軟,撈出瀝乾
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32大匙麻油起鍋,先炒洋蔥絲,炒軟後炒紅蘿蔔絲,炒軟後下韭菜同炒,再加入黑木耳炒勻,放鹽調味.熄火後加入冬粉拌勻.
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4用一小碗將1大匙的麻油及其餘的調味料拌勻,再與冬粉拌勻,撒上芝麻即可.
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