韓式拌冬粉

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韓式家常菜做法簡單,清爽而不油膩,很適合在家做.

食材

韓式冬粉 1包
洋蔥 1個
紅蘿蔔 1個
韭菜 1把
黑木耳 1碗
麻油 3大匙
1小匙
1大匙
胡椒粉 1小匙
醬油 4大匙
炒香白芝麻 適量
  • 1 洋蔥,紅蘿蔔切絲,韭菜切段,黑木耳泡軟去蒂頭,撕成小片.
  • 2 冬粉在滾水中煮軟,撈出瀝乾
  • 3 2大匙麻油起鍋,先炒洋蔥絲,炒軟後炒紅蘿蔔絲,炒軟後下韭菜同炒,再加入黑木耳炒勻,放鹽調味.熄火後加入冬粉拌勻.
  • 4 用一小碗將1大匙的麻油及其餘的調味料拌勻,再與冬粉拌勻,撒上芝麻即可.
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2013/10/23 發表 1.1 萬 瀏覽

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