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韓式蔬菜拌冬粉

韓式蔬菜拌冬粉

描述

除了之前分享過的"春川辣雞泡菜炒飯",這道拌冬粉也是我非常喜歡的韓國料理,它不像一般韓國菜又鹹又辣,還能一次吃到多種不同的蔬菜,實在是健康爽口的夏日佳餚!
*我的春川辣雞泡菜炒飯https://icook.tw/recipes/50676

食材

醬汁

步驟

  • 冬粉,乾香菇分別泡水軟化,所有蔬菜類(包括香菇)切細絲備用

  • 熱鍋加蔬菜油依序炒香洋蔥絲,紅蘿蔔絲,香菇絲與黑木耳絲,最後加入小黃瓜絲翻炒,以適量康寶鮮味炒手調味即可

  • 醬汁所有材料在大鍋內拌勻,滾水燙熟冬粉後撈起與醬汁拌勻

  • 最後再拌進炒好的蔬菜,撒上適量白芝麻就完成了!

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留言

共 6 則
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  • Bearmay Alice
    Bearmay Alice

    台北永和有條中興街(俗稱韓國街)有賣! 若是不方便購買!可以用台灣冬粉選Q點的或是寬冬粉蒟蒻絲都可以代替!果糖任何牌子都可以吧!

  • 韓國冬粉去哪買呀

  • Frances Martin
    Frances Martin

    What is Kung Po? Can I buy it in the US?

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