香煎薄鹽鯖魚


Hannah Wu
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小時候曾有被魚刺噎到過的不愉快經驗,對多刺的魚敬而遠之,而肉多少刺、經過簡單醃製的鯖魚,兩面煎到金黃焦香就成了我的最愛。

食材
  • 1
    熱油鍋,擦乾魚,魚皮朝下放入鍋中煎。
  • 2
    兩面煎到金黃微焦,起鍋滴上檸檬即可。
2013/10/31 發表 1.8 萬 瀏覽
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