金門高粱飄香料理-蒜香骰子牛
描述
牛肉性質溫和裡面所含的營養成分有蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B群、鐵、鋅、鈣、胺基酸等。在烹調牛肉時，建議以炒、燜、煎的方式來保持住原有的維生素及礦物質。能保持食物的原味只要佐些金門高粱酒去腥提味就是一道絕味料理!
步驟
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先準備牛肉...部位就依個人喜好的口感囉!
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牛肉先川燙去除血水.與雜質...
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水滾趟個青菜...擺盤..就是營養美味健康的一道料理囉
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金門高粱酒一甲子以來，以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇， 獨獲行家的青睞，一路走來獨領風騷，在『中國白酒』中， 一支獨秀、聞名於世。
小撇步
金高入菜 美食樂分享
＊活動網站： http://pr.icook.tw/kkl/
＊瞭解金門高粱酒： http://www.kkl.gov.tw/index.aspx
注意事項
