辣炒塔香蛤蜊
描述
辣炒塔香蛤蜊，是最棒的下酒菜了，加入38 度金門高粱酒，來嗆出酒香氣，再加上辛香料的調味，每一口都超涮嘴的啦~
份量
3
人份
時間
15
分鐘
步驟
-
備好所需食材...
-
熱鍋倒油，先爆香薑片煸炒出香氣後，將蛤蜊加入一起拌炒...
-
-
盛盤就完成囉~
-
金門高粱酒一甲子以來，以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇，獨獲行家的青睞，一路走來獨領風騷，在『中國白酒』中，一支獨秀、聞名於世~
![加入最重要的主角 "金門高梁酒" ，來嗆出香氣，最後起鍋前加入[調味料]、九層塔、辣椒後，快速大火炒勻即可...](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F221815%2F11e446871f29cb34.jpg&width=800)
小撇步
金高入菜 美食樂分享
＊活動網站： http://pr.icook.tw/kkl/
＊瞭解金門高粱酒： http://www.kkl.gov.tw/index.aspxMelody~*美味廚房~* fb粉絲團
https://www.facebook.com/MelodyMeiWeiChuFan
