Sunny Chang 13 食譜 75 粉絲 追蹤 塔香蛤蜊 描述 說到海產,大家第一個想到的絕對是蛤蜊吧! 不管是蛤蜊絲瓜、蛤蜊湯還是炒蛤蜊都非常受歡迎 尤其是蛤蜊的鮮味,讓人吃了回味無窮😍 一起來看看怎麼料理吧~ 19 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蛤蜊 600g 九層塔 一把 米酒 兩大匙 麻油 一大匙 薑片 4片 蒜頭 3瓣 水 少許 步驟 •蛤蜊先泡鹽水吐沙一小時,再洗淨備用 •蒜頭、薑切成片,九層塔洗淨 •鍋內倒入麻油,放入薑片、蒜片爆香 •放入蛤蜊,加點熱水蓋鍋蓋燜煮至蛤蜊都打開 •加入米酒煮一分鐘後,最後放入九層塔拌炒即可 3,423 瀏覽 2022/05/14 發表