暖呼呼洋蔥嫩雞湯
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秋天一到天氣涼了
就想喝點湯品來暖暖身體
洋蔥跟雞肉清燉出的好湯頭
絕對可以媲美西餐廳的洋蔥湯喔!
份量
2
人份
時間
20
分鐘
-
1洋蔥切絲,杏苞菇切小滾輪狀,雞肉先用醃料抓匀備用 -
2熱鍋後加少許油先炒洋蔥至褐色,雞肉跟杏苞菇也煎上色後. 加水到食材高度左右煮大約10分鐘
-
3加入調味料攪拌再煮個5分鐘左右入味就完成了
小撇步
杏苞菇可以換成洋菇,沙拉油換奶油
就又可以作出另一道西式湯品囉!
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